खजूर उत्पादन में अग्रणी देश: रमजान के दौरान खजूर की मांग में काफी वृद्धि होती है। इस्लाम में खजूर के कई लाभ बताए गए हैं, जो धार्मिक और वैज्ञानिक दोनों दृष्टिकोण से महत्वपूर्ण हैं। पाकिस्तान, जो एक मूल्यवान देश है, खजूर का सबसे बड़ा उत्पादक है और इसे दुनिया में पांचवे स्थान पर रखा गया है। यह ध्यान देने योग्य है कि भारत का नाम इस सूची में नहीं है, जबकि यह पाकिस्तान से अधिक विकसित है।
हालांकि पाकिस्तान इस सूची में पांचवे स्थान पर है, भारत का नाम कहीं नहीं है। यह सूची देशों की आर्थिक, सामाजिक और राजनीतिक स्थिति को दर्शाती है। आइए, इस पर विस्तार से चर्चा करते हैं।
पाकिस्तान ने भारत को पीछे छोड़ा
भारत कई फसलों और फलों के उत्पादन में अग्रणी है, लेकिन खजूर के मामले में यह शीर्ष देशों में नहीं आता। भारत अपनी खजूरों का अधिकांश हिस्सा आयात करता है, जबकि पाकिस्तान विश्व के शीर्ष पांच खजूर उत्पादक देशों में शामिल है। भारत एक कृषि प्रधान देश है, लेकिन खजूर के उत्पादन में यह पीछे है।
रमजान के महीने में खजूर की मांग बढ़ जाती है, लेकिन भारत आत्मनिर्भर नहीं है। इसे खाड़ी और अफ्रीकी देशों से आयात किया जाता है। हालांकि, राजस्थान, गुजरात, हरियाणा और तमिलनाडु में खजूर की खेती को बढ़ावा दिया जा रहा है। पाकिस्तान खजूर उत्पादन में शीर्ष पांच देशों में शामिल है।
खजूर उत्पादन में मिस्र सबसे आगे है, जहाँ जलवायु अनुकूल है। सऊदी अरब दूसरे स्थान पर है, जबकि भारत का खजूर उत्पादन में योगदान सीमित है। राजस्थान के बाड़मेर में खजूर की खेती को बढ़ावा दिया जा रहा है, लेकिन देश में इसके ताजे आंकड़े उपलब्ध नहीं हैं।
खजूर के लाभ
खजूर फल में पोषक तत्वों की भरपूर मात्रा होती है, जैसे कार्बोहाइड्रेट्स, मिनरल्स, विटामिन और एंटी-ऑक्सिडेंट्स। इसका उपयोग छुआरे और पेय पदार्थों के रूप में किया जाता है, और इससे जैम, वाइन और तेल भी बनते हैं। खजूर के पेड़ के अन्य हिस्सों से हैंडीक्राफ्ट आइटम बनाए जाते हैं। खजूर की खेती के लिए उचित जल निकासी वाली रेतीली मिट्टी की आवश्यकता होती है और इसे तेज धूप में उगाया जाता है।
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— News Just Abhi (@newsjustabhi) November 9, 2024
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